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parole chiave [ bread improver halal ] incontro 26 prodotti.
Polvere di enzima lipasi alimentare per migliorare il pane per la cottura
| Descrizione: | Preparazione enzimatica |
|---|---|
| Applicazione: | FoodZyme è utilizzato in forno per migliorare la stabilità e la tolleranza, il volume di aumento e l |
| Colore: | bianco |
L'inceppamento spolverizza il pane antinvecchiamento del dolce di serie del prodotto della miscela di dolce PMP12
| Gonfiore del tipo:: | Apprendista del pane |
|---|---|
| Durata di prodotto in magazzino:: | 18 mesi |
| Gamma di applicazione:: | per tutti i tipi di paste che fermentano con il lievito. |
Prodotti chimici stearoilici dell'emulsionante del lattilato del sodio (SSL) in pane dell'alimento
| Aspetto: | Polvere bianca o leggermente giallastra o solido fragile con un odore caratteristico |
|---|---|
| Indice d'acidità (mgKOH/g): | 74 |
| Ester Value (mgKOH/g): | 180 |
Panificazione HALAL CAS No delle amilasi 9014-71-5
| Descrizione: | Amilasi |
|---|---|
| Efficace materiale: | Alfa amilasi enda batterica prodotta fermentando uno sforzo selezionato del bacillo amyloliquefacien |
| Dosaggio: | 5-50 PPM |
Dosaggio di condimento 2-25ppm del glucosio ossidasi degli ingredienti del pane del forno
| Descrizione: | Glucosio ossidasi |
|---|---|
| Efficace materiale: | glucosio ossidasi prodotto da fermentazione di sforzo selezionato del fungo |
| Applicazione: | FoodZyme GO20K ha utilizzato in forno ed in pane |
CAS No 9014-71-5 enzimi delle amilasi utilizzati nella panificazione
| Descrizione: | Amilasi |
|---|---|
| Efficace materiale: | Alfa amilasi enda batterica prodotta fermentando uno sforzo selezionato del bacillo amyloliquefacien |
| Dosaggio: | 5-50 PPM |
L'amido di mais modificato spolverizza gli additivi alimentari chimici HALAL
| Luogo di origine: | La Cina |
|---|---|
| Colore: | Bianco |
| Umidità:: | 14% massimo |
La vitamina E spolverizza gli enzimi bollenti utilizzati nella panificazione
| Aspetto: | Polvere bianca o whitelike |
|---|---|
| Analisi: | >=50% |
| Perdita su essiccazione: | =<5.0% |
Emulsionanti solidi dell'ingrediente degli apprendisti DATEM dell'alimento del bianco sporco bianco in additivo alimentare
| Aspetto: | Solido bianco o bianchiccio |
|---|---|
| Indice d'acidità (mgKOH/g): | 68 |
| Ester Value (mgKOH/g): | 410 |
Enzima Hemicellulase CAS No 9025-56-3 in forno e pane
| Descrizione: | Hemicellulase |
|---|---|
| Efficace materiale: | Xilanasi fungina prodotta dalla fermentazione di un ceppo selezionato di Aspergillus niger |
| Applicazione: | FoodZyme HC500 ha utilizzato in forno ed in pane |