Ingredienti additivi CAS 11138-66-2 dell'addensatore dell'alimento della gomma E415 del xantano

gomma di xantano

gomma di xantanoè uno dei popolari additivi e ingredienti alimentari nella maggior parte dei paesi, come professionistagomma di xantanofornitore e produttore,FDC Biotechha fornito ed esportatogomma di xantanodalla Cina per quasi 10 anni, assicurati di acquistare Xanthan Gum aFDC Biotech.Per qualsiasi domanda e problema non esitate a inviarci e-mail, vi risponderemo entro 1 giorno lavorativo.

Dettagli:

gomma di xantanoè un polisaccaride, derivato dal rivestimento batterico di Xanthomonas campestris, utilizzato come additivo alimentare e modificatore di reologia, comunemente usato come addensante alimentare (nei condimenti per insalata, per esempio) e stabilizzante (nei prodotti cosmetici, per esempio, per prevenire ingredienti dalla separazione).È prodotto dalla fermentazione di glucosio, saccarosio o lattosio da parte del batterio Xanthomonas campestris.Dopo un periodo di fermentazione, il polisaccaride viene precipitato da un mezzo di crescita con alcol isopropilico, essiccato e macinato in una polvere fine.Successivamente, viene aggiunto a un mezzo liquido per formare la gomma.

Usi:

Negli alimenti, la gomma di xantano si trova più spesso nei condimenti per insalata e nelle salse.Aiuta a prevenire la separazione dell'olio stabilizzando l'emulsione, sebbene non sia un emulsionante.La gomma di xantano aiuta anche a sospendere le particelle solide, come le spezie.Utilizzata anche in cibi e bevande surgelati, la gomma di xantano aiuta a creare la piacevole consistenza di molti gelati, insieme alla gomma di guar e alla farina di semi di carrube.Il dentifricio contiene spesso gomma di xantano, dove funge da legante per mantenere l'uniformità del prodotto.La gomma di xantano (quando a volte non è prodotta con il grano, vedi Allergie per informazioni sulle allergie senza glutine) viene utilizzata anche nella cottura senza glutine.Poiché il glutine presente nel grano deve essere omesso, la gomma di xantano viene utilizzata per conferire all'impasto o alla pastella una "viscosità" che altrimenti si otterrebbe con il glutine.La gomma di xantano aiuta anche ad addensare i sostituti commerciali delle uova a base di albumi, per sostituire il grasso e gli emulsionanti presenti nei tuorli.È anche un metodo preferito per addensare i liquidi per chi ha disturbi della deglutizione, poiché non cambia il colore o il sapore di cibi o bevande ai livelli di utilizzo tipici.

Nell'industria petrolifera, la gomma di xantano viene utilizzata in grandi quantità, solitamente per addensare il fango di perforazione.Questi fluidi servono a riportare in superficie i solidi tagliati dalla punta di perforazione.La gomma di xantano fornisce un'ottima reologia "di fascia bassa".Quando la circolazione si arresta, i solidi rimangono ancora sospesi nel fluido di perforazione.L'uso diffuso della perforazione orizzontale e la richiesta di un buon controllo dei solidi perforati ha portato al suo utilizzo esteso.È stato anche aggiunto al calcestruzzo colato sott'acqua, per aumentarne la viscosità e prevenirne il dilavamento.

FAQ:

1, che tipo di certificati puoi offrire?
FDC Biotechè un'azienda certificata ISO2008 9001, come per Xanthan Gum, possiamo offrire certificati HAPPC, KOSHER, HALAL, ecc.
2, ÈFDC Biotechun produttore o solo una società commerciale?
FDC Biotechè sia produttore che società commerciale, siamo fornitore di gomma di xantano, allo stesso tempo, siamo produttori di altri prodotti.
3, qual è la quantità minima dell'ordine di gomma di xantano?
Prodotti diversi hanno MOQ diversi, per Xanthan Gum, il MOQ è di 1000 kg.
4, qual è il prezzo della gomma di xantano?
FDC Biotechè un famoso fornitore e produttore di Xanthan Gum in Cina, ed è stato aziendale con molti fornitori di Xanthan Gum per diversi anni, possiamo fornirti Xanthan Gum conveniente.
5, quanto tempo dobbiamo aspettare per la tua risposta?
Possiamo garantire di rispondere alle vostre richieste di Xanthan Gum in meno di 24 ore nei giorni lavorativi.
6, che tipi di tipi di trasporto potete fornire?
I nostri principali metodi di trasporto includono il trasporto aereo, il trasporto terrestre e il trasporto via acqua.
7, quali tipi di termini di pagamento puoi accettare?
I termini di pagamento più comunemente usati sono T/T, L/C.
8, per quanto tempo riceverò il mio bene?
FDC Biotechha il proprio magazzino EDC a Shanghai, quando il tuo ordine di acquisto è stato confermato, i prodotti di inventario verranno consegnati entro 1 settimana, gli altri prodotti verranno consegnati in 2 settimane.