Agente d'ispessimento CAS No 9000 dell'inceppamento dell'addensatore della pectina E440
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xGrado di esterificazione | 60-62% | Grado (USA-SAG) | 150°±5 |
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PH (sollution di 1%) | 2.6-4.0 | Cenere | 5% massimo |
Contenuto del SO2 | 50ppm massimo | Acido galatturonico | Min di 65% |
CAS No | 9000 | Ingredienti dell'addensatore dell'alimento | Pectina |
Evidenziare | Addensatore della pectina E440,agente d'ispessimento CAS 9000 dell'inceppamento,pectina come addensatore |
ELEMENTI | STANDARD | ||
Caratteristiche | Polvere marrone chiaro che scorre liberamente; Leggero, privo di sapori sgradevoli;Leggero, privo di stonature | ||
Grado di esterificazione | 60-62% | ||
Grado (USA-SAG) | 150°±5 | ||
Perdita all'essiccamento | 12% max | ||
PH(soluzione 1%) | 2.6-4.0 | ||
Cenere | 5% massimo | ||
Cenere insolubile in acido | 1% max | ||
Alcol metilico gratuito | 1% max | ||
Contenuto di SO2 | 50 ppm max | ||
acido galatturonico | 65% min | ||
Contenuto di azoto | 1% max | ||
Metalli pesanti (come Pb) | 15 mg/kg max | ||
Guida | 5 mg/kg max | ||
Arsenico | 2 mg/kg max | ||
Conteggio totale delle piante | <1000 ufc/g | ||
Lievito e muffa | <100 ufc/g | ||
Salmonelle | Assente in 25g | ||
E. Colì | Assente in 1g | ||
Staphylococcus aureus | Assente in 1g |
Pectinaè uno degli stabilizzatori più versatili disponibili.Lo sviluppo di prodotti e applicazioni da parte dei principali produttori di pectina ha portato nel corso degli anni a una grande espansione delle opportunità e dell'applicabilità della pectina.
Pectinaè uno stabilizzatore chiave in molti prodotti alimentari. La pectina è un componente naturale di tutto il materiale vegetale commestibile.Pectinasi trova nelle pareti delle cellule vegetali e in uno strato tra le cellule chiamato lamella media.La pectina dona compattezza alle piante e influenza la crescita e l'acqua domestica.La pectina è una fibra alimentare solubile.La pectina è un polimero dell'acido galatturonico e con esso un polisaccaride acido, e parte degli acidi sono presenti come estere metilico.La pectina è stata scoperta nel diciannovesimo secolo ed è stata utilizzata a casa e nell'industria per molti anni.
Latticini:La speciale pectina HM può stabilizzare i sistemi proteici acidi formando strati protettivi attorno alle particelle proteiche.Questa protezione proteica previene la separazione del siero o della fase e l'aggregazione della caseina a bassi valori di pH.La pectina può anche aumentare la viscosità e quindi aumentare la sensazione in bocca e il gusto di bevande a base di latte acidificato come yogurt da bere, latte contenente frutta o bevande proteiche aromatizzate alla frutta.È disponibile una gamma di pectine diverse per stabilizzare quantità di proteine predefinite e aggiungere viscosità specifiche.
Bevanda:Le nostre applicazioni per bevande coprono molte funzioni, tra cui la stabilizzazione delle nuvole, l'aumento della sensazione in bocca e l'aumento delle fibre solubili.Per la stabilizzazione della nuvola nelle bevande a base di succhi di frutta e per aggiungere una sensazione naturale in bocca alle bevande a base di frutta a basso contenuto calorico, consigliamo la nostra gamma di tipi di pectina HM standardizzata della serie 170 e 180.Sono standardizzati a proprietà fisiche e reologiche costanti e sono disponibili in diverse viscosità di origine mela e agrumi.Nelle applicazioni in cui si desidera aumentare il contenuto di fibre solubili, è possibile scegliere tra diversi tipi di pectina a bassa viscosità.
Forno:Una finitura lucida e attraente su tutti i tipi di pasticceria e dessert o un ripieno di frutta morbido e gustoso conferisce ai prodotti da forno il carattere speciale.Le pectine hanno proprietà funzionali ottimali per queste applicazioni. Le glasse sigillano la superficie e agiscono allo stesso tempo come esaltatore di sapidità, colore e freschezza.Per un uso efficace, gli smalti devono essere completamente trasparenti, facili da applicare e devono avere proprietà reologiche costanti.
FAQ
1, che tipo di certificati puoi offrire?
FDC Biotechè un'azienda certificata ISO2008 9001, come per il burro di cacao naturale, BN01, possiamo offrire certificati HAPPC, KOSHER, HALAL, ecc.
2, FDC Biotech è un produttore o solo una società commerciale?
FDC Biotechè sia produttore che società commerciale, siamo burro di cacao naturale, distributore BN01, allo stesso tempo siamo produttori di altri prodotti.
3, qual è la quantità minima ordinabile di burro di cacao naturale, BN01?
Diversi prodotti hanno diversi MOQ, per il burro di cacao naturale, BN01, il MOQ è di 500 kg.
4, qual è il prezzo del burro di cacao naturale, BN01?
FDC Biotechè un famoso fornitore e produttore di burro di cacao naturale, BN01 in Cina, ed è stato aziendale con molti fornitori di burro di cacao naturale, BN01 per diversi anni, possiamo fornirti burro di cacao naturale conveniente, BN01.
5, quanto tempo dobbiamo aspettare per la tua risposta?
Possiamo garantire di rispondere alle vostre richieste di burro di cacao naturale, BN01 in meno di 24 ore nei giorni lavorativi.
6, che tipi di tipi di trasporto potete fornire?
I nostri principali metodi di trasporto includono il trasporto aereo, il trasporto terrestre e il trasporto via acqua.
7, quali tipi di termini di pagamento puoi accettare?
I termini di pagamento più comunemente usati sono T/T, L/C, D/P, D/A, ecc.
8, per quanto tempo riceverò il mio bene?
FDC Biotechha il proprio magazzino EDC a Shanghai, quando il tuo ordine di acquisto è stato confermato, i prodotti di inventario verranno consegnati entro 1 settimana, gli altri prodotti verranno consegnati in 2 settimane.