Antiossidante L acido ascorbico in polvere CAS 50-81-7
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xTipo di stoccaggio | Deposito in un posto fresco ed asciutto | Durata di prodotto in magazzino | 36 mesi |
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Ingredienti | acido ascorbico | CAS No. | 50-81-7 |
MF | C6H8O6 | Tipo | Antiossidanti, acido ascorbico BP/USP/FCC |
Aspetto | Bianco, cristallo/polvere | Durata di prodotto in magazzino | 2 anni |
Contenuto | Acido ascorbico al 99%. | Altri nomi | Acido L-ascorbico |
Pacchetto | Cartoni/fusti da 20/25 kg | ||
Evidenziare | Antiossidante L acido ascorbico in polvere,L acido ascorbico CAS 50-81-7 |
Descrizione dell'acido ascorbico L antiossidante FDC?
USP2010/BP33/FCCVII/EP7.0
HALAL.Kosher,Iso,Haccp
Aspetto cristalli bianchi/polvere
Periodo di validità: 2 anni
25/20 KG/CTN/SACCHETTO
Acido ascorbico BP/USP/FCC?è una polvere o cristalli bianchi o leggermente gialli, un po' di acido.mp190°C-192°C, facilmente solubile in acqua, un po' solubile in alcool e poco solubile in etere e clorofom e altri solventi organici. Allo stato solido è stabile in aria. La sua soluzione acquosa è facilmente mutata quando incontra l'aria.
Specifiche DI Antiossidante L acido ascorbico E300?
ARTICOLO | STANDARD |
Aspetto | Cristallo bianco o quasi bianco o polvere cristallina |
Identificazione | Positivo |
Punto di fusione | 191°C ~ ?192°C |
pH(5%, p/v) | 2.2 ~ 2.5 |
pH(2%, p/v) | 2.4? ~ 2.8 |
Rotazione ottica specifica | +20,5° ~ +21,5° |
Chiarezza di soluzione | Chiaro |
Metalli pesanti | ≤0,0003% |
Dosaggio (come C 6H 8O6,%) | 99,0 ~ 100,5 |
Rame | ≤3mg/kg |
Ferro | ≤2mg/kg |
Mercurio | ≤1mg/kg |
Arsenico | ≤2mg/kg |
Guida | ≤2mg/kg |
Acido ossalico | ≤0,2% |
Perdita all'essiccamento | ≤0,1% |
Ceneri solfatate | ≤0,1% |
Solventi residui (come metanolo) | ≤500mg/kg |
Conta piastrinica totale (ufc/g) | ≤1000 |
Lieviti e muffe (ufc/g) | ≤100 |
Escherichia.Coli/g | Assenza |
Salmonella/ 25g | Assenza |
Staphylococcus?aureus/25g | Assenza |
Applicazione dell'acido L ascorbico antiossidante?
1. Mantenere freschi cibi, frutta e bevande e impedire loro di produrre odori sgradevoli.
2. Prevenire la formazione di ammina nitrosa dall'acido nitroso nei prodotti a base di carne.
3. Migliorare la qualità dell'impasto e far espandere al massimo il cibo cotto.
4. Compensare le perdite di vitamina C di bevande, frutta e verdura durante le procedure di lavorazione.
5. Usato come elemento nutritivo negli additivi, additivi per mangimi.