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Degli addensatori del carrageenano E407 commestibile la polvere a flusso libero leggera di CAS No 9000-07-1
| Luogo di origine | La Cina |
|---|---|
| Marca | Komesz |
| Certificazione | HALAL |
| Quantità di ordine minimo | 1000Kg |
| Prezzo | Negotiable |
| Imballaggi particolari | borsa 25Kg |
| Tempi di consegna | 2 settimane |
| Termini di pagamento | L/C, T/T |
| Capacità di alimentazione | 100T un mese |
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xDettagli
| Colore | giallo-chiaro o bianco | Aspetto | Polvere leggera ed a flusso libero |
|---|---|---|---|
| Perdita su essiccazione | ≤ 12% | PH | 8-11 |
| As | un ≤ di 1 mg/kg | Peso molecolare medio | un minuto di 100.000 Daltons |
| Evidenziare | Carrageenano E407,CAS No 9000-07-1,addensatore del carrageenano |
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Descrizione di prodotto
Carrageenano
Il carrageenano è un additivo alimentare naturale che è derivato da alga rossa. È comunemente usato nell'industria alimentare come un addensatore, uno stabilizzatore ed emulsionante.
Proprietà chimiche:
Il carrageenano è un polisaccaride complesso che è composto di unità di ripetizione di galattosio e di anhydrogalactose 3,6. È una polvere solubile in acqua che forma un gel una volta combinata con acqua.
Usi:
Il carrageenano è ampiamente usato nell'industria alimentare come un addensatore, uno stabilizzatore ed emulsionante. È usato spesso in prodotti lattier-caseario quali il gelato, il yogurt ed il latte al cioccolato migliorare la struttura ed impedire la separazione. Può anche essere utilizzato nei prodotti a base di carne, alle nelle alternative basate a pianta del latte ed in alimento per animali domestici.
Regolamenti:
Il carrageenano è riconosciuto generalmente come cassaforte (GRAS) dagli Stati Uniti Food and Drug Administration (FDA) una volta usato conformemente alle buone pratiche di fabbricazione. Inoltre è approvato per uso in prodotti alimentari dall'Unione Europea e da altri paesi.
| OGGETTI | NORMA |
| Aspetto | Polvere leggera ed a flusso libero |
| Perdita su essiccazione | ≤ 12% |
| PH | 8-11 |
| Gel dell'acqua di forza del gel (1,5%, 0.2kcl) | > 450 g/cm2 |
| As | un ≤ di 1 mg/kg |
| Zn | un ≤ di 50 mg/kg |
| Pb | un ≤ di 1 mg/kg |
| C d | un ≤ di 0,1 mg/kg |
| Hg | un ≤ di 0,03 mg/kg |
| Conteggio di piatto totale | un ≤ di 10.000 cfu/g |
| Aerobico mesofilico variabile totale | un ≤ di 5.000 cfu/g |
| Lieviti e muffe | un ≤ di 100 cfu/g |
| Spore ridutrici di solfito | assente in 0,1 g |
| Salmonella | negativo in 25 g |
| Escherichia coli | negativo in 5 g |
| Sostanze insolubili in acqua calda | un ≤ di 2,0% |
| Sostanze insolubili in acidi | un ≤ di 2,0% |
| Peso molecolare medio | un minuto di 100.000 Daltons |
| Insetti dell'alimento ed i loro resti | Assente |
| Impurità meccaniche ferromagnetiche | Assente |
Facendo uso dei carrageenani è l'industria della carne: Carragenans semiraffinato come pure raffinato è ampiamente usato nell'industria della carne.
| I dosaggi sono fra 0,1% -0,5% e forniscono risultati eccellenti nel prodotto finale: | ①Migliori la qualità del prodotto migliorando la struttura, il taglio ed il morso |
| ②Migliori di legame d'acqua nella produzione e nella conservazione | |
| ③Aumenti il rendimento legando più salamoia | |
| ④Stabilizzi l'emulsione della acqua grasso proteina che impedisce la separazione delle frazioni che in effetti dà un taglio più omogeneo e migliore | |
| ⑤I carrageenani disperdono bene in acqua senza densità aumentante che fa l'iniezione della densità bassa più facile è conservata fino al trattamento termico | |
| ⑥Migliori la gelata e la stabilità di disgelo | |
| A causa di buona sinergia con le gomme, i carrageenani sono usati spesso nelle applicazioni seguenti: | ①Prodotti affumicati del pollame e della carne di maiale |
| ②Salsiccie della carne di maiale, del manzo e del pollame | |
| ③Luncheon meat ed altri prodotti di blocco | |
| ④Salsicce di Francoforte | |
| ⑤Hamburger, cotolette ed altri prodotti tritati |
Il carrageenano è uno degli additivi alimentari popolari e gli ingredienti nella maggior parte dei paesi, come un fornitore e produttore professionisti del carrageenano, FDC Biotech è stato fornenti ed esportanti il carrageenano dalla Cina per quasi 10 anni, per essere assicurato prego per comprare il carrageenano a FDC Biotech. Tutti gli indagini e problemi si sentono libero prego per inviare i email noi, vi risponderemo entro 1 giorno lavorativo.
FAQ:
1, che generi di certificati potete offrire?
FDC Biotech è una società certificata ISO2008 9001, per quanto riguarda la gomma del xantano, possiamo offrire HAPPC, i certificati CASCER e HALAL, ect.
2, è FDC Biotech un produttore o appena una società per azioni?
FDC Biotech è sia produttore che società per azioni, siamo fornitore della gomma del xantano, allo stesso tempo, noi siamo produttore di altri prodotti.
3, che cosa sono Min Order Quantity della gomma del xantano?
I prodotti differenti hanno MOQ differente, per la gomma del xantano, il MOQ è 1000kg.
4, che cosa sono il prezzo della gomma del xantano?
FDC Biotech è un fornitore e un produttore famosi della gomma del xantano in Cina ed è stato corporativo con molti fornitori della gomma del xantano per parecchi anni, noi può fornirgli la gomma redditizia del xantano.
5, quanto tempo aspettare la vostra risposta?
Possiamo garantire per rispondere le vostre indagini della gomma del xantano in meno di 24 ore nei giorni lavorativi.
6, che generi di tipi del trasporto potete fornire?
I nostri metodi principali del trasporto comprendono il trasporto di aria, il trasporto via terra ed il trasporto dell'acqua.
7, che generi di termini di pagamento potete accettare?
I termini di pagamento più comunemente usati sono T/T, L/C.
8, quanto tempo riceverò il mio buon?
FDC Biotech ha suo proprio magazzino di EDC a Shanghai, quando il vostro ordine d'acquisto è stato confermato, prodotti di inventario consegnerà in 1 settimana, l'altra consegna dei prodotti in 2 settimane.
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