Gelatina CAS No di alta qualità di prezzi di meglio del pesce del manzo.: 9000-70-8 fioriture 80 - 260 (secondo bisogno)
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xCAS No. | 9000-70-8 | Luogo d'origine | Shanghai, Cina |
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Concentrazione della gelatina (6,67%) | 80- fioritura 260 (secondo bisogno) | Durata di prodotto in magazzino | 2 anni |
Nome di prodotto | Gelatina di alta qualità di prezzi di meglio del pesce del manzo | Ingredienti | Rinforzi o peschi la pelle/scaglia |
Colore | Giallo | Forma | Polvere |
FEMA no | C6H12O6 | Tipo | ADDENSATORI, gelatina di alta qualità di prezzi di meglio del pesce del manzo |
Evidenziare | polvere commestibile della gelatina HALAL,Polvere commestibile della gelatina di 160 fioriture,polvere commestibile della gelatina di pH 5 |
Descrizione della gelatina di alta qualità di prezzi di meglio del pesce del manzo di FDC
La gelatina del manzo, gelatina bovina è una sostanza solida traslucida, incolore, fragile (una volta asciutto), insipida, derivata dal collagene pricipalmente dentro la pelle del pesce o del manzo (pellame) e le ossa. È comunemente usata come gelificatore in alimento, in prodotti farmaceutici, nella fotografia e nella fabbricazione cosmetica. Le sostanze che contengono la gelatina o che funzionano in un simile modo sono chiamate Gelatinous. La gelatina è una forma irreversibilmente idrolizzata di collagene ed è classificata come alimento. È trovato in alcune caramelle gommose come pure altri prodotti quali le caramelle gommosa e molle, dessert di gelatina e un certi gelato e yogurt. La gelatina della famiglia viene sotto forma di strati, di granelli, o di polvere.
Prodotti della gelatina di FDC
La scala del tilapia degli addensatori e gelatina della FIORITURA dell'osso 150
Grado industriale degli addensatori, una gelatina di 200 fioriture
Commestibile degli addensatori, gelatina di FoodGela 24BG (240 +/- fioritura 10)
Commestibile degli addensatori, gelatina di FoodGela 30P (300 +/- fioritura 10)
Commestibile degli addensatori, gelatina di FoodGela 30B (300 +/- fioritura 10)
Commestibile degli addensatori, gelatina di FoodGela 28P (280 +/- fioritura 10)
Commestibile degli addensatori, gelatina di FoodGela 28B (280 +/- fioritura 10)
Commestibile degli addensatori, gelatina di FoodGela 26P (260 +/- fioritura 10)
Commestibile degli addensatori, gelatina di FoodGela 26B (260 +/- fioritura 10)
Commestibile degli addensatori, gelatina di FoodGela 24P (240 +/- fioritura 10)
Commestibile degli addensatori, gelatina di FoodGela 24B (240 +/- fioritura 10)
Commestibile degli addensatori, gelatina di FoodGela 22P (220 +/- fioritura 10)
Commestibile degli addensatori, gelatina di FoodGela 22B (220 +/- fioritura 10)
Commestibile degli addensatori, gelatina di FoodGela 20P (200 +/- fioritura 10)
Commestibile degli addensatori, gelatina di FoodGela 20B (200 +/- fioritura 10)
Commestibile degli addensatori, gelatina di FoodGela 18P (180 +/- fioritura 10)
Commestibile degli addensatori, gelatina di FoodGela 18B (180 +/- fioritura 10)
Commestibile degli addensatori, gelatina di FoodGela 16P (160 +/- fioritura 10)
Commestibile degli addensatori, gelatina di FoodGela 16B (160 +/- fioritura 10)
Commestibile degli addensatori, gelatina di FoodGela 14P (140 +/- fioritura 10)
Commestibile degli addensatori, gelatina di FoodGela 14B (140 +/- fioritura 10)
Commestibile degli addensatori, gelatina di FoodGela 12P (120 +/- fioritura 10)
Commestibile degli addensatori, gelatina di FoodGela 12B (120 +/- fioritura 10)
Specifiche della fioritura della gelatina 200 di Foodchem
OGGETTO | NORMA |
Aspetto | Granulare giallo o giallastro |
Concentrazione della gelatina (6,67%, fioriscono) | 200 +/- 10 |
Viscosità (6,67%, mPa.s) | ≥ 4,5 |
Umidità (%) | ≤16 |
Cenere (%) | ≤ 2,0 |
Trasparenza (5%, millimetri) | ≥ 300 |
pH (1%) | 5.5- 7,0 |
SO2 (%) | ≤ 0,005 |
Materiale insolubile (%) | ≤ 0,1 |
Cavo (Pb) | ≤ 2 mg/kg |
Arsenico (come) | ≤ 1 mg/kg |
Metalli pesanti (come Pb) | ≤ 20mg/chilogrammo |
Batterico totale | ≤ 1000 cfu/g |
E.coli/10g | Negazione |
Salmonelle 25g | Negazione |
Dimensione di Paticle | maglia 30 |
Applicazione fuori dalla gelatina di alta qualità di prezzi di meglio del pesce del manzo di FDC
La gelatina svolge un ruolo importante in molti alimenti differenti. In prodotti della panificazione ha una funzione unica, contribuente a sostenere la forma del tipo di cristallo dello zucchero ed a stabilizzare la fase liquida di vari prodotti della panificazione come il congelamento, i materiali da otturazione della crema, le glasse e le caramelle gommosa e molle. È usata con le mousse e le guarnizioni montate per le sue funzioni di montatura e di stabilizzazione. È utilizzata in alimenti inscatolati come i prosciutti per congelare i succhi che ottengono espelsi durante il livello di elaborazione dati.
Nelle industrie farmaceutiche, la gelatina è utile nella fabbricazione delle capsule di gel dure e molli. I perni di acciaio inossidabile sono immersi nelle soluzioni della gelatina per formare le capsule dure, che poi sono messe facendole saltare con aria fredda. L'umidità è rimossa e le due metà della capsula si uniscono. È come parte importante del processo che fa i polimeri ed i lattici sintetici, funzionante come agente protettivo per impedire la coagulazione delle particelle del lattice e del polimero. È utilizzata nei prodotti per capelli, in cosmetici, in tessuti e nella fabbricazione di carta.
Polvere della gelatina di alta qualità di prezzi di meglio del pesce del manzo