Addensatori CAS 9004-32-4 della cellulosa carbossimetilica E466 del sodio della ceramica

Abbiamo più requisiti delle attrezzature viventi quotidiane con lo sviluppo del livello di vita. Il dentifricio in pasta è necessità di vita. E molto tipo funzionale ed il tipo nuovi prodotti di sanità sono stati sviluppati, che ha alto e nuovo requisito di CMC.

Le caratteristiche del dentifricio in pasta di Weiyi hanno usato il CMC
Liquidità e tissotropia fini
Resistente agli'acidi: con pH 2-4
Resistenza di sale: può aggiungersi in tutto il dentifricio in pasta del sale inorganico
Termoresistente: effetto termoresistente fine e stabile
Alta trasparenza: alto livello di sostituzione, piccola quantità di fibra libera e alto livello di trasparenza
Forte resistenza antimicrobica

Effetto nella fabbricazione del dentifricio in pasta
Compatibilità fine, anche miscela delle componenti del dentifricio in pasta
Doti il dentifricio in pasta con il moldability fine
Fine e liscio
Modelli del CMC del livello del dentifricio in pasta: TH9, TH10, TH12, T500 o su richiesta

La gomma della carbossimetilcellulosa (CMC) o della cellulosa è un derivato della cellulosa con i gruppi carbossimetilici (- CH2-COOH) limitati ad alcuni dei gruppi di idrossile dei monomeri del glucopyranose che compongono la spina dorsale della cellulosa. È usata spesso come suo sale del sodio, cellulosa carbossimetilica del sodio.

È sintetizzato dalla reazione alcali-catalizzata di cellulosa con acido cloroacetico. (Acido organico) i gruppi carbossilici polari rendono la sostanza solubile della cellulosa e chimicamente il reattivi. Le proprietà funzionali di CMC dipendono dal grado di sostituzione della struttura della cellulosa (cioè, quanto dei gruppi di idrossile hanno partecipato alla reazione di sostituzione) come pure dalla lunghezza a catena della struttura della spina dorsale della cellulosa e dal grado di raggruppamento dei sostituenti carbossimetilici.

Gli addensatori dell'alimento hanno le caratteristiche di ispessimento, di ispessimento, della stabilità, della resistenza di sale e della termoresistenza e sono ampiamente usati nei condimenti dell'alimento. Alcuni studiosi hanno studiato l'ottimizzazione di processo e di selezione degli agenti d'ispessimento nella preparazione del condimento naturale della carne ed i risultati hanno indicato che 5% cellulosa carbossimetilica è stato selezionato come il colloide per il condimento della carne, dissolto riscaldando in un bagno d'acqua a ℃ 60-70 e si sono mescolati per 30 min. Dopo che il colloide dissolto, è stato lasciato per dissolversi per 24-48 h prima di essere utilizzato nella preparazione del condimento della carne ed il prodotto che si ispessisce era relativamente buon, incolore ed insipido.

A causa del suo effetto di ispessimento, la cellulosa carbossimetilica del sodio può essere usata per produrre l'inceppamento. Il migliore procedimento per produrre il ketchup è sodio 1,9% cellulosa carbossimetilica, 0,8% acidi citrici, lo zucchero di 4% e rapporto di 1:1 di ketchup a ketchup, che risultati in un buon ed inceppamento stabile.

La cellulosa carbossimetilica del sodio può anche essere usata per produrre le bevande. È facile da stratificare e formare i precipitati in bevande del cereale nello stoccaggio e la combinazione di CMC e di alginato di sodio può migliorare la stabilità. L'aggiunta di 0,05% degli entrambi cellulosa carbossimetilica e alginato di sodio del sodio ha provocato il tasso di sedimentazione più basso, la stratificazione insignificante dopo centrifugazione e la buona stabilità, che avesse gettato la base per lo sviluppo del mercato della bevanda del cereale. La cellulosa carbossimetilica del sodio inoltre è utilizzata nella produzione del gelato come pure nel chiarimento delle bevande alcoliche.