Additivo della polvere della gomma del xantano degli ingredienti E415 dell'addensatore dell'alimento di CAS 11138-66-2

CAS 11138 66 2 polvere additiva della gomma del xantano degli ingredienti E415 dell'addensatore dell'alimento

Gomma del xantano

La gomma del xantano è la parte internazionale che si ispessisce, la sospensione, l'emulsione, stalla per ad una. Prestazione della colla biologica più superiore. Gomma del xantano nell'industria per medico, cosmetici, dentifricio in pasta, alimentazione del gamberetto, petrolio, tabacco, stampa e tingere, ceramica, antiparassitari, esplosivi di plastica, pittura solubile in acqua. La gomma del xantano è ampiamente usata in alimento, olio, ceramica, tessuti, stampa e tingere, farmaceutico, carta, pittura e le più di 20 industrie.

Dettagli della gomma del xantano:

La gomma del xantano è un polisaccaride, derivato dal cappotto batterico dello xanthomonas campestris, utilizzato come un modificatore dell'additivo alimentare e della reologia, comunemente usati come un agente d'ispessimento dell'alimento (in condimenti dell'insalata, per esempio) e stabilizzatore (in prodotti cosmetici, per esempio, impedire gli ingredienti la separazione). È prodotta tramite la fermentazione di glucosio, di saccarosio, o di lattosio dal batterio di xanthomonas campestris. Dopo un periodo di fermentazione, il polisaccaride è precipitato da un medium della crescita con l'alcool di isopropile, secco e la terra in una polvere fine. Più successivamente, si aggiunge ad un medium liquido per formare la gomma.

Biosintesi

La sintesi di biosintesi proviene da glucosio come substrato per la sintesi del UDP-glucosio dei precursori dei nucleotidi dello zucchero, del UDP-glucuronate e del P.I.L.-mannosio che sono richiesti per lo sviluppo dell'unità di ripetizione di pentasaccharide. Ciò collega la sintesi di xantano al metabolismo dei carboidrati centrale. Le unità di ripetizione sono sviluppate ai trasportatori del lipido del undecaprenylphosphate che sono ancorati nella membrana citoplasmica. La glicosiltransferasi specifica trasferisce in sequenza le parti dello zucchero dei precursori del xantano dello zucchero del nucleotide ai trasportatori del lipido. I residui di pyruvyl e dell'acetile si aggiungono come decorazioni del non carboidrato. Le unità di ripetizione mature sono polimerizzate ed esportate in un modo che somiglia al meccanismo Wzy-dipendente della sintesi del polisaccaride delle enterobatteriacee. Prodotti della sintesi, della polimerizzazione e dell'esportazione dell'azionamento del mazzo del gene della gomma dell'unità di ripetizione.

Usi

In alimenti, la gomma del xantano è trovata il più spesso in condimenti e salse dell'insalata. Contribuisce ad impedire la separazione dell'olio stabilizzando l'emulsione, sebbene non sia un emulsionante. La gomma del xantano inoltre contribuisce a sospendere le particelle solide, quali le spezie. Inoltre utilizzato in alimenti ed in bevande congelati, gli aiuti della gomma del xantano per creare la struttura piacevole in molti gelato, con gomma guar e farina di semi di carrube. Il dentifricio in pasta contiene spesso la gomma del xantano, in cui serve da raccoglitore tenere l'uniforme del prodotto. La gomma del xantano (una volta a volte non fatto da grano-vedi le allergie per informazioni senza glutine di allergia) inoltre è utilizzata nella cottura senza glutine. Poiché il glutine trovato in grano deve essere omesso, la gomma del xantano è usata per dare la pasta o batte «una viscosità» che sarebbe raggiunta altrimenti con il glutine. La gomma del xantano inoltre contribuisce ad ispessire i sostituti commerciali dell'uovo fatti dalle chiare dell'uovo, per sostituire il grasso e gli emulsionanti trovati in tuorli. È inoltre un metodo preferito di ispessimento dei liquidi per quelli con inghiottire i disordini, poiché non cambia il colore o il sapore degli alimenti o delle bevande ai livelli tipici di uso.

FAQ:

1, che generi di certificati potete offrire?
FDC Biotech è una società certificata ISO2008 9001, per quanto riguarda la gomma del xantano, possiamo offrire HAPPC, i certificati CASCER e HALAL, ect.
2, è FDC Biotech un produttore o appena una società per azioni?
FDC Biotech è sia produttore che società per azioni, siamo fornitore della gomma del xantano, allo stesso tempo, noi siamo produttore di altri prodotti.
3, che cosa sono Min Order Quantity della gomma del xantano?
I prodotti differenti hanno MOQ differente, per la gomma del xantano, il MOQ è 1000kg.
4, che cosa sono il prezzo della gomma del xantano?
FDC Biotech è un fornitore e un produttore famosi della gomma del xantano in Cina ed è stato corporativo con molti fornitori della gomma del xantano per parecchi anni, noi può fornirgli la gomma redditizia del xantano.
5, quanto tempo aspettare la vostra risposta?
Possiamo garantire per rispondere le vostre indagini della gomma del xantano in meno di 24 ore nei giorni lavorativi.
6, che generi di tipi del trasporto potete fornire?
I nostri metodi principali del trasporto comprendono il trasporto di aria, il trasporto via terra ed il trasporto dell'acqua.
7, che generi di termini di pagamento potete accettare?
I termini di pagamento più comunemente usati sono T/T, L/C.
8, quanto tempo riceverò il mio buon?
FDC Biotech ha suo proprio magazzino di EDC a Shanghai, quando il vostro ordine d'acquisto è stato confermato, prodotti di inventario consegnerà in 1 settimana, l'altra consegna dei prodotti in 2 settimane.