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Apprendisti etilici CAS No dell'alimento del maltolo 4940-11-8
| Apparizione: | Cristallo bianco |
|---|---|
| SOLUBILITÀ IN ETANOLO: | incolore e trasparente |
| Purezza: | >= 99,2 % |
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Chiaro Crystal Ethyl Maltol Cas bianco incolore 4940-11-8
| Apparizione: | Cristallo bianco |
|---|---|
| SOLUBILITÀ IN ETANOLO: | incolore e trasparente |
| Purezza: | >= 99,2 % |
Agente Vanillin Crystal di fragranza della polvere della vanillina del commestibile
| Aspetto: | Bianco a polvere cristallina giallo-chiaro |
|---|---|
| Luogo d'origine:: | La Cina |
| FEMA no:: | / |
Dosaggio di condimento 2-25ppm del glucosio ossidasi degli ingredienti del pane del forno
| Descrizione: | Glucosio ossidasi |
|---|---|
| Efficace materiale: | glucosio ossidasi prodotto da fermentazione di sforzo selezionato del fungo |
| Applicazione: | FoodZyme GO20K ha utilizzato in forno ed in pane |
Ingredienti di condimento Cas No della polvere cristallina bianca dell'inositolo 87-89-7
| Aspetto: | Polvere cristallina bianca |
|---|---|
| Gusto: | DOLCE |
| IDENTIFICAZIONE (A, B, C, D): | POSITIVO |
Cristallo bianco di Crystal Flavoring Ingredients CAS No 585-88-6 del maltitolo E965
| Aspetto: | Cristallo bianco |
|---|---|
| Gusto: | In genere dolce senza gusto straniero |
| Odore: | Nessun odori stranieri |
5' disodico - ribonucleotidi (I+G) ingredienti di condimento E635
| ANALISI (IMP+GMP): | 97,0% -102,0% |
|---|---|
| Perdita su essiccazione: | =<25.0% |
| Diavoletto: | 48.0%-52.0% |
Additivi alimentari della polvere dell'estratto di lievito CAS No 8013-01-2
| Azoto totale (su asciutto), %: | 5,50 |
|---|---|
| Azoto aminico (su asciutto), %: | 2,80 |
| Umidità, %: | 5,39 |
Maltolo naturale nella polvere cristallina bianca di CAS No 118-71-8 dell'alimento
| Colore e forma: | Polvere cristallina bianca |
|---|---|
| Purezza: | > 99.0% |
| Punto di fusione: | 160-164 ℃ |
MSG che condisce il rinforzatore E621 di sapore di CAS No 32221-81-1 degli ingredienti
| Sapori: | MSG |
|---|---|
| Aspetto: | CRISTALLINO BIANCO O POLVERE |
| Purezza: | MIN DI 99.0% – 100% MAX |