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Radura bianca CAS No di Crystal Ethyl Maltol Cas Colourless 4940-11-8
| Apparizione: | Cristallo bianco |
|---|---|
| SOLUBILITÀ IN ETANOLO: | incolore e trasparente |
| Purezza: | >= 99,2 % |
Acido citrico granulare: 60-62% di grado di esterificazione, 150°±5 di grado, libero flusso
| Grado di esterificazione: | 60-62% |
|---|---|
| Grado (USA-SAG): | 150°±5 |
| PH (sollution di 1%): | 2.6-4.0 |
Acido citrico granulare di alta qualità con basso contenuto di umidità
| Serie del cacao: | Cacao in polvere |
|---|---|
| Apparizione: | Benissimo, polvere marrone a flusso libero |
| Sapore: | Sapore caratteristico del cacao, nessun odori stranieri |
Acido citrico a flusso libero granulare per additivi alimentari, 30mpn/100g Coliform, 100cfu/g
| Apparizione: | Benissimo, polvere marrone a flusso libero |
|---|---|
| Sapore: | Sapore caratteristico del cacao, nessun odori stranieri |
| Contenuto di grassi (%): | 10- 12 |
Citrato di sodio Citrato di trisodio diidrato Polvere cristallina bianca
| Apparizione: | Granulare bianco |
|---|---|
| Arsenico: | ≤3ppm |
| Assaggio: | 99.5-100.5% |
Acido citrico alimentare granulare con sapore acido duraturo, alta solubilità, salinità
| Apparizione: | Granulare bianco |
|---|---|
| Arsenico: | ≤ 1ppm |
| Assaggio: | 99.5-100.5% |
Acido citrico granulare: 5000 Max CFU/g, 30 Max MPN/100g
| Apparizione: | Benissimo, polvere marrone a flusso libero |
|---|---|
| Sapore: | Sapore caratteristico del cacao, nessun odori stranieri |
| Umidità (%): | 5 massimo |
Acido citrico granulare di qualità alimentare: cristalli fini e fluenti, perfetti per la cottura
| Apparizione: | Benissimo, polvere marrone a flusso libero |
|---|---|
| Umidità (%): | 5 massimo |
| Contenuto di grassi (%): | 4--9 |
Acido citrico organico granulare: naturale, a basso contenuto di grassi, di alta qualità
| Apparizione: | Benissimo, polvere marrone a flusso libero |
|---|---|
| Umidità (%): | 5 massimo |
| Contenuto di grassi (%): | 4--9 |
Acido citrico granulare di alta qualità con basso contenuto di umidità
| Conteggio del lievito (cfu/g): | =< 50 |
|---|---|
| Conteggio della muffa (cfu/g): | =< 100 |
| Conteggio di piatto totale (cfu/g): | =< 5000 |