Grado alimentare della polvere dell'enzima della lipasi del miglioratore della torta del pane per cuocere
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xGonfiore del tipo | Apprendista del dolce | Durata di prodotto in magazzino | 18 mesi |
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Gamma di applicazione | per tutti i tipi di paste che fermentano con il lievito. | Odore | Odore normale di fermentazione |
Tipo | Preparazioni enzimatiche | Pacchetto | 25kg/bag |
Evidenziare | Preparazioni enzimatiche Materiale per biscotti,Polvere di enzimi lipasi da forno,Polvere di enzimi lipasi per migliorare la torta |
Miglioratore di torte
L'enzima miglioratore della torta è un importante materiale ausiliario per la produzione della torta fatta di una varietà di enzimi biologici) durante il processo di produzione della torta, gli enzimi compositi possono aumentare la morbidezza e l'elasticità della torta.rendere più delicato l'aspetto e l'organizzazione del prodotto finito, rendere il gusto più morbido e migliorare la capacità di trattenere l'acqua della torta.rallentare l'effetto di invecchiamento della torta e prolungare notevolmente la durata di conservazione.
Funzione ed effetto
È conveniente fare una torta, riduce il processo di miscelazione e lo spreco di ingredienti e aumenta l'effetto e la qualità del prodotto.
Produce un effetto di gusto morbido e un buon colore dell'aspetto della torta, rende buona l'umidità della torta finita e la funzione di conservazione.
rallentare l'effetto di invecchiamento dell'amido e prolungare la durata di conservazione della torta.
Modello: FDC99
Specifica: 25Kg/bag0.5Kg/bag20 borse
Utilizzo: Agente enzimatico a lunga conservazione specifico per pan di spagna
Modello n.: FDC88
Specifica: 2Kg/borsa
Utilizzo: torta sandwich a lunga conservazione, enzima specializzato per torta Swiss roll.
Modello n.: FDC120
Specifica: 25Kq/borsa
Utilizzo: torta sandwich a media e lunga durata, enzima
specializzato per lo Swiss roll cake al vapore.
Modello: FDC112
Specifiche: 25 kg/borsa
Utilizzo: Enzima specializzato per torte sandwich di breve durata.
Modello n.: FDC100
Specifiche: 25 kg/sacco
Utilizzo: Enzima specializzato per torte al vapore di media e breve durata.
Modello n.: FDC121
Specifiche: 25 kg/sacco
Utilizzo: Enzima specializzato per torte di media e breve durata, come le torte tascabili