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Ingredienti CAS 9000-11-7 dell'addensatore dell'alimento della cellulosa carbossimetilica del sodio E466
| Colore: | Bianco |
|---|---|
| Sapore: | Insipido |
| Umidità: | ≤ 10% |
Ingredienti CAS No dell'addensatore dell'alimento dell'alginato di sodio E401 9005-38-3
| pH: | 6.0 - 7,5 |
|---|---|
| Aspetto: | granulare bianco o giallastro o polvere |
| Viscosità (soluzione di 1%): | 300 - 500 mpa.s |
Addensatore CAS No della gelatina della polvere dell'agente di ispessimento della gelatina 9000-70-8
| Aspetto: | Granulare giallo o giallastro |
|---|---|
| Concentrazione della gelatina (6,67%): | 120 - fioritura 260 (secondo bisogno) |
| Umidità: | =<16% |
Gellan gomma gli ingredienti CAS No dell'addensatore dell'alimento della polvere E418 71010-52-1
| Aspetto: | Polvere bianchiccia |
|---|---|
| Trasmissione: | min di 80% |
| Forza del gel: | min 900g/cm2 |
Agente d'ispessimento CAS No 9000 dell'inceppamento dell'addensatore della pectina E440
| Grado di esterificazione: | 60-62% |
|---|---|
| Grado (USA-SAG): | 150°±5 |
| PH (sollution di 1%): | 2.6-4.0 |
Ingredienti additivi CAS 11138-66-2 dell'addensatore dell'alimento della gomma E415 del xantano
| Addensatori: | Gomma del xantano |
|---|---|
| Aspetto: | polvere bianca o color crema ed a flusso libero |
| Viscosità: | 1200 - 1600 mpa.s |
Ingrediente antiossidante CAS No della gomma del xantano E415 11138-66-2
| Addensatori: | Gomma del xantano |
|---|---|
| Aspetto: | polvere bianca o color crema ed a flusso libero |
| Viscosità: | 1200 - 1600 mpa.s |
Addensatori CAS No 9000 della pectina degli apprendisti dell'alimento E440
| Grado di esterificazione: | 60-62% |
|---|---|
| Grado (USA-SAG): | 150°±5 |
| PH (sollution di 1%): | 2.6-4.0 |
Il xantano dei prodotti chimici di colore di alimento E415 gomma CAS No 11138-66-2
| Addensatori: | Gomma del xantano |
|---|---|
| Aspetto: | polvere bianca o color crema ed a flusso libero |
| Viscosità: | 1200 - 1600 mpa.s |
La gelatina commestibile spolverizza 160 additivi alimentari della fioritura CAS non 9000-70-8
| Aspetto: | Granulare giallo o giallastro |
|---|---|
| Concentrazione della gelatina (6,67%, fioriscono): | 160 +/- 10 |
| Viscosità (6,67%, mPa.s): | >= 3,0 |